Le Conseil général met en œuvre chaque année de nombreux projets intéressant la vie quotidienne des Eurois et le développement du territoire. Certains projets d'envergure se font dans un cadre plus élargi, en particulier celui de la coopération 276 qui réunit la Région Haute-Normandie et les deux départements qui la composent, la Seine-Maritime et l'Eure.
Le Département de l'Eure sollicite par ailleurs et très régulièrement les fonds européens. Il est d'ailleurs très impliqué dans la cause européenne au travers de l'engagement du président Jean Louis Destans en tant que président de la délégation des élus français au comité des régions, à Bruxelles.
Enfin, de nombreux appels à projet sont lancé chaque année sur des thématiques très variées.